Salsa griega de yogur

Esta salsa queda muy bien en ensaladas, kebabs, o simplemente sobre pollo o verduras a la plancha. A la original se le pone pepino, pero a mi no me gusta y prescindo de él.

- 2 yogures naturales, mejor del tipo griego.
- 1 cucharadita de ajo en polvo o dos dientes.
- 1 pizca de mostaza en polvo (o de la que tengamos)
- dos cucharadas de aceite de oliva, por supuesto
- sal
- 1 pizca de pimienta, mejor blanca

Batimos enérgicamente los yogures antes de abrirlos. En un cuenco echamos los condimentos, si el ajo es entero, lo rallamos primero. Vertemos los yogures y batimos todo.