Sorbete de fruta congelada [Thermomix]

Esta receta podemos hacerla con cualquier fruta. Si la piel es comestible, no hará falta pelarla, sólo lavarla y trocearla. Y congelarla con antelación. 

Ideal para esas piezas que están por el frutero a punto de ponerse pochas.

Para hacer un postre totalmente de dieta, utilizaremos sacarina y frutas de bajo aporte calórico, como en este caso: manzanas rojas.
Rico, rápido, fresquito y un postre muy económico. Un clásico de Thermomix.

Para 6 personas:
- 800 gr de frutas troceadas y congeladas (en este caso manzana roja)
- 200 gr de azúcar (o el equivalente en sacarina líquida)
- 1 limón pelado sin nada de parte blanca
- 1 clara de huevo


Debemos sacar las frutas del congelador unos minutos antes de preparar el sorbete.

Echamos los trozos de manzana congelados en el vaso de la Thermomix junto con los ingredientes restantes.

Programamos velocidad de 5 a 10 progresivamente.

Retiramos el cubilete de la Thermomix, ponemos la espátula y la movemos hacia derecha e izquierda con el fin de que todo baje hacia las cuchillas y se triture.

En un par de minutos tenemos este rico postre preparado.