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Sopa de cocido


- caldo de cocido
- fideos
- 1 huevo duro (opcional)
- jamón serrano picado (opcional)
- cúrcuma o colorante


Llevamos a ebullición el caldo, le añadimos un poco de cúrcuma o colorante y le echamos los fideos (a nuestro gusto, contando con que aumentan), manteniendo el hervor los minutos que recomiende el fabricante de la pasta. Áñadimos al final el huevo picadito y el jamón si lo usamos.

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