Dedicado al único arte que verdaderamente alimenta, la cocina.
Mini tartaletas rellenas de frutos del mar
Preparamos una bechamel con frutos del mar: receta con thermomix o receta tradicional y rellenamos las tartaletas con ella.
Decoramos al gusto; con gambas, aceitunas negras, huevo rallado, piquillo...
Todo empezó ayudando a mi abuela a decorar con pimiento y aceitunas las típicas ensaladillas veraniegas, y viendo mi insistencia en querer acompañarla a la compra, ponerme el delantal y remover todos los pucheros con mi cuchara de palo, decidió inculcarme toda su sabiduría popular sobre el tema. De ahí pasé a pelar membrillos, recoger moras, buscar perejil en el jardín... y sobre todo meter el dedito en todo y probarlo... GRACIAS.
'Máis vale o vello no olvidado que o novo no acordado'
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