Paté de mejillones en escabeche

Este paté queda riquísimo sobre pan tostado, biscottes, tartaletas, volovanes... Se le pueden añadir unas gotas de tabasco® si nos gusta el picante.

• 1 lata de mejillones en escabeche
• 1 latita de atún en aceite
• 100 gr. de queso crema o 3 quesitos
• 1 pizca de pimienta negra molida
• unas gotas de Tabasco® (opcional)

Ponemos en un bol los mejillones con todo su caldo, el atún (habiendo escurrido el aceite) y el queso. Batimos con la batidora.

También podemos picar los mejillones y hacer la pasta con el resto de ingredientes con un tenedor, es muy fácil.