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Vino: citas y refranes.






CITAS:

- Me gustaría ser todo de vino y beberme yo mismo (Federico García Lorca)

- El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza (José Ortega y Gasset)

- La eficacia del vino en su lucha contra el tedio vital es incalculable (Doctor Marañón)

- Lo bueno del vino es que durante dos horas los problemas son de otros (Pedro Ruiz)

- Si quieres vivir mucho, guarda un poco de vino rancio y un amigo viejo (Pitágoras)

- Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (Alexander Fleming)

- Vino, enséñame el arte de ver mi propia historia/ como si ésta fuera ya ceniza en la memoria (Jorge Luis Borges)

- El vino, cuando se bebe con inspiración sincera, sólo puede compararse al beso de una doncella (Nicanor Parra)

- Si los amantes del vino y del amor se van al infierno, vacío debe estar el paraíso (Omar Khayyam)

- La comida es la parte material de la alimentación; el vino, la parte espiritual (Alejandro Dumas)

- Me gusta el vino porque el vino es bueno/ pero cuando el agua brota/ pura y cristalina de la madre tierra/ ¡más me gusta el vino! (Tito Fernández)

- El que al mundo vino y no toma vino, ¿a qué vino? (Bernardo Piuma)

- Oh, botella sin vino! ¡Oh, vino que enviudó de esta botella! (César Vallejo)

- El amor es como el vino: a unos reconforta y a otros destroza (Stefan Zweig)

- El vino es la más sana e higiénica de las bebidas (Luis Pasteur)

- Me entrego al vino porque el mundo me hizo así (Andrés Calamaro)

- El vino hace la vida más fácil y llevadera, con menos tensiones y más tolerancia (Benjamin Franklin)

- Un vaso de vino vale más que todas las riquezas de la tierra (Gustav Mahler)

- Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad (Manuel Vázquez Montalbán)

- El vino es la cosa más civilizada del mundo (Ernest Hemingway)

- Una mujer y un vaso de vino curan todo mal, y el que no bebe y no besa está peor que muerto (Johan Wolfgang von Goethe)

- Donde no hay vino no hay amor (Eurípides)

- Los hombres son como los vinos: la edad agria los malos y mejora los buenos (Marco Tulio Cicerón)

- From wine what sudden friendship springs (John Gay, Fables)

- El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed. (Plinio)

- La cerveza está hecha por el hombre, el vino por Dios. (Martin Luther King)

- Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y , como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador. (Federico Fellini)

- El vino siembra poesía en los corazones. (Dante Alighieri)

- El vino mueve la primavera, crece como una planta la alegría. Caen muros, peñascos, se cierran los abismos, nace el canto. (Pablo Neruda)

- Un hombre es como un buen vino. Comienza siendo algo simple como las uvas, y la mujer debe pisotearlo y mantenerlo en la oscuridad hasta lograr que madure y se convierta en algo con lo que a ella le gustaría cenar. (Anónimo)

- El vino: en la victoria lo merecemos, en la derrota lo necesitamos. (Napoleón Bonaparte)

- Para conocer el origen y la calidad del vino no hay necesidad de beber todo el barril. (Oscar Wilde)

- Con melón, con vino y con bicarbonato puede un contribuyente comerse al mundo… (Camilo José Cela)






REFRANES:

- El que con vino cena, con agua se desayuna.
- Amor de puta y vino de frasco, a la noche gustosos, y a la mañana dan asco.
- A la sierra tocino, y al serrador, vino.
- A quien ajo come y vino bebe, ni la víbora le puede.
- Uva moscatel, no llega al tonel.
- Ni mesa sin vino, ni sermón sin agustino.
- El español fino con todo bebe vino.
- Si el mar fuera vino, todo el mundo sería marino.
- Pan candeal y vino tintillo ponen al hombre gordillo.
- Después de beber cada uno dice su parecer.
- Ni todo el vino en una bodega, ni todo el trigo en una panera.
- Con carne nueva, vino viejo y pan candeal, no se vive mal.
- Quien mucho vino bebe, a sí se daña y a los otros hiere.
- Mucho vino, poco tino.
- Al pan, pan y al vino, vino.
- Cada cuba huele al vino que tiene.
- Uva a uva se llena la vieja cuba.
- Tinto con jamón es buena inyección.
- Beber con medida, alarga la vida.
- El primer vaso de vino abre al segundo el camino.
- Quien bebe poco, bebe más.
- El vino demasiado, ni guarda secreto ni cumple palabra.
- Come buena carne y bebe vino añejo, así te relucirá el pellejo.
- Agua por San Juan, quita vino y no da pan.
- Bebe agua a chorros y el vino a sorbos.
- Comer sin vino es miseria y desatino.
- Con pan y vino se hace el camino.
- El buen vino en cristal fino; el peleón en el jarro o en el porrón.
- Ni casa sin vino, ni olla sin tocino.
- Por San Andrés, el vino nuevo añejo es.
- Libro, vino y amigo, lo mejor, lo más antiguo.
- A caracoles picantes, vino abundante.
- Abril frío, poco pan y poco vino.
- Al vino y al niño hay que criarlos con cariño.
- Amistades que del vino se hacen, al dormir la mona se deshacen.
- Aunque el hombre sea de bronce, no le quites el trago de las once.
- Viva la Mancha, que da vino en lugar de agua.
- El buen vino, venta trae consigo.
- El mejor vino se puede tornar vinagre.
- Castellano fino: al pan, pan y al vino, vino.
- Bueno es el vino, cuando es del fino.
- Vino sacado, hay que gastarlo.
- Vino de Alaejos, hace hombres a los niños y remoza a los viejos.
- San Vicente claro, ensancha el jarro.
- Ninguno se embriagaba del vino de casa.
- Pregonar vino y vender vinagre.
- Para ir a misa, estoy cojo; para la bodeguilla, poquito a poco.
- Viña sin guarda, vendimia hecha.
- El rey fue viejo a Toro, y volvió mozo (por el vino de Toro).
- El vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre.
- Después del arroz, pescado y tocino, se bebe buen vino.
- Tabernero diligente, de quince cantaras hace veinte.
- De buena simiente, fruto excelente.
- Beberás y vivirás.
- Quien vino bebe, despacio envejece.
- Carne sin vino no vale un comino; sin carne, algo vale.
- Cuando el tabernero vende la bota, o sabe a pez o está rota.
- Gástate en juerga y vino lo que has de dar a los sobrinos.
- Un traguillo de vino de cuando en cuando, y vamos tirando.
- Un vaso de vino añejo, da alegría, fuerza y buen consejo.
- Una cosa piensa el borracho y otra el tabernero.
- Todo lo que se come vino quiere, el agua para las ranas y los peces.
- Torreznos sin vino, es como olla sin tocino.
- Cada tres bocaditos, un traguito.
- Abrigo contra el frío: estar buen bebido.
- Agua quiere el pez vivo; el muerto, vino.
- Beber en Jerez cerveza, no cabe mayor simpleza.
- Con vino añejo y pan tierno se pasa el invierno.
- Bocado de pan, rajilla de queso y de la bota un beso.
- Al que va a la bodega , por vez se le cuenta, beba o no beba.
- Del buen vino de Jerez, poquito cada vez.
- De Málaga, vino y pasas, boquerones y patatas.
- El vino de La Palma, conforta el cuerpo y alegra el alma.
- A nadie hace daño el vino, si se bebe con tino.
- Secreto con vino es un vomitivo.
- Bebe, que te rías del vino, y déjalo antes de que se ría de ti.
- El buen vino resucita al peregrino.
- El que vino a Gumiel y no bebió vino ¿A qué coño vino?.
- Córdoba es una ciudad bravía, más de cien tabernas y una sola librería.
- De aceituna, una, y de vino una laguna (Chile).
- El buen vino no merece probarlo quien no sabe saborearlo.
- Santo Tomás de Aquino dejó escrito en sus memorias que "El hombre que bebe vino va derechito a la gloria".
- A mala cama, colchón de vino.
- La cuestión es bien sencilla: o Moriles o Montilla.
- Al catarro, con el jarro.
- Comer sin pan y sin vino, es locura o desatino...
- El agua para los bueyes y el vino para los reyes.
- No es ningún desatino, postre, café, y vino.
- ¿A qué vino Dios al mundo?. A tomar vino, vino.
- El que en un entierro no bebe vino, es que el suyo viene de camino.
- El vino es la "teta" de los viejos.
- Al cuerpo hay que darle lo contrario de lo que quiere: si pide agua, darle vino, y si pide vino... ¡dale más vino!.
- Cuando Dios llamó a Gabino no dijo Gabino ven, dijo ¡VENGA VINO!.
- Si bebes para olvidar, paga antes de empezar.
- "in vino veritas".
- El pez y el cochino, la vida en agua y la muerte en vino.
- El arroz, el pez y el pepino nacen en agua y mueren en vino.
- Agua al higo y a la pera vino.
- Aceitunas amargas, con vino se pasan.
- Aceite y vino, bálsamo divino.
- Al hombre duro, lanza en mano y vino puro.
- A quien ajos come y vino bebe, la víbora no le muerde.
- A la sierra tocino y al serrador vino.
- A la col, tocino y al tocino, vino.
- Al buen vino, buen tocino.
- El vino en jarro, cura el catarro.
- A catarro gallego, tajada de vino.
- Al que trabaja y anda desnudo, ajo y vino puro.
-Ajo y vino puro, y luego verás quien es cada uno.
- Ajo pío y vino puro, pasar el puerto seguro.
- Ajo y cebollín o para con vino.
- Francés, sin jamón y vino, no vale un comino.
- Después del arroz, pescado y tocino, se bebe buen vino.
- Bebe vino y come queso y sabrás que es eso.
- Carne pone carne, vino pone sangre y pan atiesa.
- Carne de hoy, pan de ayer y vino de antaño y vivirás sano.
- Carne blanda y vino puro, alimento seguro.
- Con buen queso y mejor vino, más corto se hace el camino.
- Con pan y vino se anda el camino.
- Buen vino y sopas hervidas, le alargan al viejo la vida.
- Pollo nuevo y vino añejo hacen mozo al hombre viejo.
- Jamón y vino añejo estiran el pellejo.
- Quien bebe mal vino, bebe "venino".
- El vino que es bueno no ha menester pregonero.
- De mal vino, buena borrachera.
- A vino de mal parecer, cerrar los ojos al beber.
- El que buen vino bebe a beberlo vuelve.
- El buen vino resucita al peregrino.
- El buen vino es oro fino.
- El buen vino del color de la hoja.
- Pan de trigo, leña de encina y vino de parra sustentan la casa.
- Pan de trigo, aceite de olivo y de parra el vino.
- El vino, como la mujer hermosa, debe tener tres cosas: buena cara, buen olor y buena boca.
- El vino de cepas viejas, calienta hasta las orejas.
- El vino en bota, la mujer en pelotas.
- Vino en jarro de barro quiero; así no ven lo que bebo.
- El vino peleón, tomarlo en jarro o en porrón.
- Berenjenas de Almagro y el vino del jarro.
- El buen vino en vaso chico.
- Fiesta sin vino no vale un comino.
- A borracho fino, primero agua y luego vino.
- Aguardiente en tienda y el vino en taberna.
- Bebido con amigos sabe bien cualquier vino.
- Caldo frío para mi tío; vino caliente para mi pariente.
- Caldo frío y vino caliente, todo lo que valen pierden.
- Ni tu pan en tortas, ni tu vino en botas.
- Bebiendo por la bota, parecerá que bebes una gota.
- Bebe el agua a chorro y el vino a sorbos.
- Bebe el vino en cristal o en vidrio; y si el vino es generoso en cristal precioso.
- Juego y bebida, casa perdida.
- Cuando el vino entra echa el secreto afuera.
- De cuidado el vino es, se sube a la cabeza y se baja a los pies.
- Bebe, que te rías del vino, y déjalo antes que se ría de ti.
- Bebe el vino con discreción y no a boca de canjilón.
- El vino, poco, trae ingenio; mucho, se lleva el seso.
- El vino, poco, es triaca, y mucho es veneno.
- Quien no sepa mearlo no debe catarlo.
- Vino que no lo sepas mear, no lo debes probar.
- Un buen vino hace mala cabeza.
- Mi mejor amigo el pan, mi peor enemigo el vino.
- Lo que se va en vino, va en lágrimas y suspiros.
- El pan con hartura y el vino con mesura.
- El borracho valiente se pasa del vino al aguardiente.
- De las uvas sale el vino y del vino el desatino.
- Oh sangre de Cristo, ¡Cuanto ha que no te he visto! Y ahora que te veo... ¡Lingotazo que te arreo!.
- ¿El que a este mundo vino y no toma vino, a que carajos vino?.
- El buen vino no merece probarlo quien no sabe paladearlo.
- Toma consejo en el vino, pero decide con agua después.


REFRÁNS EN GALEGO:

- Pan que sobre, carne que abonde, viño que non falte e alegría que abaste.
- O viño ten tres propiedades: facer durmir, facer rir, e a cores sair.
- Home valente e bota de viño, pouco duran.
- Gasta en festas e viño o que has de deixar aos sobriños.
- En San Martiño, abre o pipote de viño.
- A cuba do bo viño non necesita bandeira.
- O viño alegra o ollo e quenta o corpo.
- Na cama e na cadea coñécese o amigo, e non entre xarros de viño.
- Cada pipa cheira ao viño que ten.
- A muller e o viño sacan ó home de tino.
- Inda non é viño e xa quere ser vinagre!
- Queixo cego, pan olludo, e viño que chispe no bullo.
- Sábenme todos do viño que eu bebo, pero non saben a sede que teño.
- Mentres auga leve o Miño, no Ribeiro non falta viño.
- Os peixes queren viño, que para auga xa veñen de ela.
- Deus fixo a auga, o home o viño; respectemos a auga e bebamos o viño.
- Con castañas asadas e sardiñas salgadas non hai ruín viño.
- Non hai viño ruín nin auga boa.
- Brencellao e Caíno, os pais son do viño.
- Ourense, bo pan, bo viño e boa xente.
- Abade que foi monaguillo, ben sabe quen bebe o viño.
- O amigo e o viño, canto máis vello mellor.
- Convidoume San Mateu, o viño pagueino eu.
- Para carne, pan e viño, o Carballiño.
- Traballando e sen traballar, non hai mellor viño que o que bebo sen pagar.
- Allo cru e viño novo sempre atopan acomodo.
- Carne de hoxe, pan de onte, viño de antaño.
- Ao que ten bo viño non lle faltan amigos.
- Dille o pan ao viño: Ti es moi valiente, pero se vou eu diante...
- Con castañas asadas e viño novo, xa non morre o pobo.
- Baguiño a baguiño fixo unha vella unha pipa de viño.
- Auga para os peixes, para os homes viños a feixes.
- O bo viñoteiro poda tarde e cava cedo.
- Con peras, viño bebas; e sexa tanto o viño, que naden as peras.

4 comentarios:

  1. Maria llevo un buen rato aquí leyendo, no conocia yo tantos refranes sobre el vino, algunos muy graciosos.
    Las citas muy buenas también...
    besos y buen finde...

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  2. Menuda recopilación has hecho!. Me encanta! Mi padre dice que todos los refranes trabajan.
    Un beso y buen fin de semana!

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  3. Gracias. Los he ido apuntando poco a poco, y cuando tenga más... actualizaré la entrada!
    Gracias a las 2 por la visita!

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  4. Me encantan los refranes porque muchas veces dicen la verdad, tus recetas se ven muy buenas,abrazos cordiales.

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