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Recetas para vegetarianos o veganos


Ajos confitados [Thermomix]

Alcachofas al horno

Alubias a la vinagreta

Apple Pie (con pasta brick o filo)

Arroz meloso con calabaza [Thermomix]

- Bebida de avena (leche de avena) [Thermomix]

- Bebida de soja (leche de soja) [Thermomix]

Berenjenas rellenas con huevo [Horno]

Berenjenas y calabacines rebozados con tempura al curry

- Boloñesa vegetal con soja texturizada

Castañas: pelar-asar-cocer [Microondas]

Calabacines confitados [Thermomix]

Cebolla caramelizada (con cebolla frita de lata)

Cebolla caramelizada [Thermomix]

Champiñones al ajillo [De dieta]

Chutney de calabacín con uvas pasas

Chutney de manzana y cebolla

Concentrado de verduras [Thermomix]

Concentrado de verduras "a la italiana" [Thermomix]

Concentrado de verduras especiado [Thermomix]

Crema de calabacín (con lácteos)

Crema de calabacín (con lácteos) [Thermomix]

Crema de calabaza al curry con leche de coco (sin lácteos) [Thermomix]

Crema de coliflor [Thermomix]

Crema de espárragos (con lácteos) [Thermomix]

Crema fría de berenjena y yogur

Crema fría de calabacín y yogur [Thermomix]

Crema ligera de guisantes [Thermomix]

Crema ligera de puerro y manzana [Thermomix]

Crema naranja (con lácteos) (calabaza y zanahorias)

Crêpes de verdura (con lácteos y huevo)

Cuscús con vegetales para guarnición [Thermomix]

Dulce de membrillo [Thermomix]

Ensalada de lombarda con langostinos y salsa de yogur especiada (con lácteos, prescindir de los langostinos)

Ensalada de pasta con vinagreta de tomate y albahaca

Ensalada de pimientos asados [Microondas]

Ensalada de rulo de cabra, manzana caramelizada y vinagreta de tomate

Ensalada de rulo de cabra con vinagreta de miel

Escalivada (ensalada de pimiento rojo y berenjena)

Espinacas a la crema (con lácteos) [Thermomix]

Falafel [Thermomix]

Flan de verdura (con lácteos)

Fresas al vino Godello

Fusilli con setas a la crema (lácteos)

Garbanzos al estilo de Alentejo (con pasta) [Thermomix]

Garbanzos guisados con setas silvestres

- Gazpacho de melón [Thermomix]

- Gazpacho de sandía [Thermomix]

Guacamole

Hamburguesas de lentejas

- Hamburguesas de tofu

- Helado de café [Thermomix]

Hummus o paté de garbanzos

Judías verdes con tomate [De Dieta]

Lentejas vegetales

Magdalenas saladas de queso y semillas (con lácteos y huevo) [Thermomix]

Melocotones en almíbar [Thermomix]

Membrillo de colores

Mermelada de calabaza con vainilla y chocolate [Thermomix]

Mermelada de moras silvestres [Thermomix y Tradicional]

Mermelada de tomate [Thermomix]

Mermelada de peras [Thermomix y Tradicional]

Pimientos confitados [Thermomix y Tradicional]

Mini cocas de pimientos y cebolla

Milhojas de berenjena, tomate y queso rulo de cabra (con lácteos)

Orangettes (Naranja confitada con cobertura de chocolate)

Pan naan con queso y cebolla (con lácteos) [Thermomix]

Pasta con salsa de berenjenas [Thermomix]

Pastel de piquillos (con lácteos) [Microondas]

Pastel ligero de verduras (con lácteos) [Thermomix]

Patatas "al montón" para guarnición [Microondas]

Patatas asadas [Microondas]

Paté de ajo asado

- Paté de berenjenas (caviar de berenjenas)

Paté de champiñones y avellanas [Thermomix]

Petit suisse de fresas frescas [Thermomix]

Petit Suisse ligero de fresas frescas [De Dieta]

Pimientos confitados [Thermomix y Tradicional]

Pimientos verdes rellenos de tortilla [Tradicional y Light]

Pipe rigate con salsa de berenjenas [Thermomix]

Potaje de garbanzos con verduras [De dieta]

Potaje vegetal de soja verde [De dieta]

Quiche de calabaza (con lácteos) [Thermomix]

Risotto de verduras al azafrán

Risotto con Boletus Edulis

Risotto con boletus y trufa negra

Risotto con setas (con lácteos) [Thermomix]

Risotto de verduras al azafrán

Risotto en blanco (con queso crema y parmesano) (con lácteos) [Thermomix]

Rollitos de pisto (pasta brick)

Rollitos de primavera

Romanescu al horno

Salsa mexicana

Salsa mexicana (en crudo)

Sopa de garbanzos con espinacas [Thermomix]

Sopa fría de melón [Thermomix]

Sopa irlandesa de brécol con Cheddar (con lácteos) [Thermomix]

Sorbete de fruta congelada (manzanas rojas) [Thermomix]

Tabulé libanés

Tomates al natural

Tomates al ajo en aceite de oliva

Torta de arroz a la turca (con lácteos) [Thermomix]

Tortiglioni alla Norma (con lácteos)

Tortilla de patata [Thermomix]

Tortitas de pimiento y aceitunas negras con queso fresco (con huevo y lácteos)

Zanahorias aliñadas

Zanahorias glaseadas con vinagre de Módena



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